Japanese ապոնական դիետա: Մենյու

Japanese ապոնացիները դեռ աշխարհի ամենավատ մարդկանցից են: Նայեք նրանց սննդակարգին, ցույց է տալիս, թե ինչու կարող ենք դրանից օգտվել:

Եթե մենք ուզում ենք նիհարել, մենք հաճախ սկսում ենք խիստ դիետաներով, որոնք այնուհետեւ չեն իրականացվում մի քանի օր կամ շաբաթվա ընթացքում, բոլոր խիստ կանոնների համար: Իրականում դա այնքան պարզ է. Եկեք նայենք ամենավատ մարդկանց, ապոնիայում:

Այնտեղ նրանք հարգանքով են վերաբերվում սնունդով եւ վայելում:

Japanese ապոնական դիետա

Travel անապարհորդություն դեպի ապոնիա: Ապրանքների ընտրություն

Շատ սկյուռJapanese ապոնական սննդակարգի հիմնական բաղադրիչները ձուկ են, բրինձ եւ բանջարեղեն: Ինչպես նաեւ սոյայի եւ մրգեր:

Ավելի սերտ զննումից հետո դա նման է

• Հարուստ սպիտակուցներով,
• ցածր -բաթ
• Եւ սնձան-անվճար դիետան:

1. Ձուկ Պարունակում է շատ օմեգա -3 ճարպաթթուներ, որոնք օգտակար են:
2. Բանջարեղեն Դրանք պարունակում են անհրաժեշտ վիտամիններ եւ լավը լցնում են ստամոքսը:
3. Մի վախեցեք ածխաջրերից. Ակնհայտ է, որ սա շատ վնասակար չէ թերությունների համար: Բրինձ Այն չի պարունակում սնձան եւ պարունակում է փոքր ճարպ:
4. Ապուր եւ ֆերմենտացված կաթնամթերք: Որ նրանք դժվար թե ուտեն Japan ապոնիայում ԿաթնամթերքՄի շարք
5. Չնայած որ շիլաներ Երբեմն դրանք օգտագործվում են, օրինակ, մակարոնեղենի տեսքով, դրանք հիմնական սննդի արտադրանքը չեն:
6. Միս Նրանք ուտում են շատ ավելի քիչ, քան ձուկը:
7. Բայց ճապոնացիները նման են Ֆերմենտացված արտադրանքՄիսոյի կամ Քիմչիի նման: Դրանք պարունակում են պրոբիոտիկա, որոնք օգտակար են աղիքների համար: Սա, իր հերթին, մեծ դեր է խաղում նիհարելու գործում: Եվ եւս մեկ բան, որ մենք կարող ենք որդեգրել ճապոնացին. Նրանք շատ ապուր են ուտում նույնիսկ նախաճաշի համար:

Travel անապարհորդություն դեպի ապոնիա: Խոհարարության մեթոդներ

Ապոնիայում սնունդը հիմնականում շոգեխաշած է, շոգեխաշած կամ խորոված: Այս բոլոր տեսակի պատրաստումն իրականացվում է գրեթե առանց ճարպի:

Իհարկե, կա նաեւ տապակած սնունդ, օրինակ, հանրաճանաչ տեմպ, բայց հետո այն օգտագործվում է որպես կողային ուտեստ միայն փոքր քանակությամբ: Ապոնիայում կարեւոր է նաեւ ուտեստի ներկայացումը եւ ձեւավորումը: Ասիայի արտադրանքը օգտակար է, համեղ եւ նպաստում է քաշի կորստի:

Ճապոներենում, գիտակցաբար ուտելու համար

Japan ապոնիայում սնունդը համարվում է անկախ գործողություն, որի վրա պետք է կենտրոնանաք: Սնունդը պետք է ուտել դանդաղ եւ գիտակցաբար եւ վայելել այն: Հետեւաբար, ավանդաբար չի ուտում «ի դեպ» կամ «Գնացեք»: Այսինքն, ոչ զբոսանքի, ոչ մետրոյում, ոչ էլ աշխատանքի ընթացքում, ոչ էլ հեռուստացույց դիտելիս: Իհարկե, դա արգելված չէ, բայց, ըստ էության, դիետա, հատկապես նիհարելու ժամանակ, պետք է գիտակցաբար իրականացվի: Սննդի կլանման այս մեթոդով զգացվում է հագեցվածության զգացում: Աշխատանքային օրերից ի վեր Japan ապոնիայում եւ դպրոցական օրերը կարող են շատ երկար լինել, դա նշանակում է նաեւ, որ սննդի համար ավելի երկար ընդմիջումներ կան: Նույնպես մասեր Պակաս ապոնիայում: Դուք չեք տեսնի, որ ափսեը ծանրաբեռնված է սնունդով:

Քաշը գալիս է արագ սնունդով

Դանդաղ սնունդ (դանդաղ սնունդ) In ապոնիայում Trend- ում: Եթե դուք ընդօրինակում եք դա, կարող եք նիհարել միտումնավոր, սոված: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ ապոնիայում ավելի ու ավելի է հայտնվում արեւմուտքից `նոր տենդենցներից, օրինակ, արագ սնունդ: Սննդի նախորդ սովորությունները անհետանում են ...

Սա հետեւանքներ ունի. Japanese ապոնացիները նույնպես վերականգնվում են, երբ հրաժեշտ են տալիս իրենց ավանդական սննդին: Այնուամենայնիվ, երկիրը նույնպես պայքարում է բավականին կոշտ այս հարցում, 2009 թ. Japan ապոնիան վճռական միջոցներ է ձեռնարկել ավելաքաշի պատճառների դեմ: Բժշկական թեստերը պարբերաբար իրականացվում են բոլոր քաղաքապետարաններում եւ խոշոր ընկերություններում: Ընկերությունները պետք է ավելի շատ վճարեն բժշկական ապահովագրության համար, եթե իրենց աշխատակիցներն ունեն ավելաքաշ կամ ունենան բարձր արյան ճնշում, արյան բարձր լիպիդներ կամ արյան շաքարավազ: Հաշվի առնելով նման միջոցառումները, շատ ճապոներեն նախընտրում են առավոտյան կենացների փոխարեն միսո-սուպա վերադառնալ:

Որքան է տեւում ճապոնական դիետան:

Քաշի հնարավոր կորուստը կարող է տարբեր լինել: Japanese ապոնական դիետան պետք է դիտարկվի առնվազն չորս շաբաթ: Այս անգամ բավական է ճարպի այրումը խթանելու համար: Կան մարդիկ, ովքեր կորցրել ենԳրքույկ դեպի Հա Չորս շաբաթվա ընթացքում մեկ կիլոգրամ դիետա: Արդյունքը կարող է ավելի մեծանալ, եթե սկսեք սպորտային ծրագիր:

• Դիետայի ընթացքում օգտագործվում են շատ բանջարեղեն եւ մանրաթել: Դիետայի պլանը նախատեսում է 1200 կալորիա օրական
• Առաջարկվում է հիմնականում բրինձ, ձուկ եւ բանջարեղեն:
• Խմիչքներ. Շատ կանաչ թեյ եւ ջուր:
• Հոգ տանել թարմ պատրաստման մասին `պատրաստի արտադրանք չկա:
• Վերցրեք սպորտ կամ գնացք դիմացկունության համար:
• Խոհարարության համար բավականաչափ ժամանակ պլանավորեք:

Խորհրդակցեք բժշկի հետ: - Դիետայի ցանկացած փոփոխություն կարող է հանգեցնել հիվանդությունների: Պատճառները հիմնականում մտավոր են բնույթով եւ ցածր կալորիականության սպառման պատճառով: Խորհրդակցեք բժշկի հետ, եթե ախտանիշները պահպանվեն:

Japanese ապոնական դիետայի առավելությունները

Japanese ապոնական դիետա - Սա առողջ խառը դիետա է: Շատ ուշադրություն է դարձվում թարմ արտադրանքներին եւ ուտեստների հավասարակշռված կազմին:

Ճապոնական սննդակարգի թերությունները

• Cal ածր կալորիականությամբ սպառումը, սա կարող է առաջացնել սովի եւ անբավարարության զգացում: Ավելաքաշ ունեցող մարդկանց համար, ընդհանուր կալորիականության սպառումը կարող է նույնիսկ շատ ցածր լինել:
• Թարմ ուտեստներ պատրաստելը կարող է հոգնեցուցիչ լինել երկարաժամկետ հեռանկարում նրանց համար, ովքեր սովոր են արագ սնունդ կերակրելու համար:
• Ընկերների հետ սրճարանի կամ ռեստորանների ինքնաբուխ այցելությունները բախվում են ընտրության հետ:
• Դիետան պահանջում է շատ դիմացկունություն:

Բայց նրանք, ովքեր հաջողությամբ ավարտում են ճապոնական սննդակարգը, կպարգեւատրվեն ավելորդ քաշի ավելի կորուստով:

Եթե ցանկանում եք մեծ հաջողություններ տեսնել, կատարել սպորտային ծրագիր: Համոզվեք, որ սպառեք բավականաչափ սպիտակուց: Հակառակ դեպքում, դուք չեք կարող բարձրացնել մկանների զանգվածը: Ամենավատ դեպքում դուք կկորցնեք ձեր մկանները: Պետք է խուսափել չար մարզաձեւեր եւ այլ մեծ բեռներ:

Japanese ապոնական դիետա: Մենյու

Բոլոր սնունդը պետք է լինի թարմ: Ուտեստները գեղեցիկ եփում են, կարող եք խաղալ ծաղիկների հետ: Սննդի սնունդն ու վայելքը (սննդի դանդաղ կլանում) նույնպես շատ կարեւոր են:

Նախաճաշ

• 1 մանդարին
• 1 բաժակ միսո: Japanese ապոնական բնորոշ ապուրը շատ էներգիա է հաղորդում, բայց դա ցածր ճարպ է: Ի դեպ, այն բաղկացած է ձկան արգանակից, տոֆունից, ջրիմուռներից, միսոյից (անուշահոտ սոյայի մածուկ) եւ կանաչ սոխ: Բաղադրատոմսը ներքեւում:
• 1 բաժակ կանաչ թեյ

Ընթրիք

• 1 ափսե հող (բրնձով հում ձուկ), սոյայի սոուսով
• բաժակ արիշտա սնկով
• 1 խնձոր
• Մի բաժակ կանաչ թեյ

Ընթրիք

• Սաշիմիի 1 բաժինը (այլ ձկների ուտեստ), սոյայի սոուս եւ բազաբի (զգույշ եղեք, ջրի անիծյալից պատրաստված այս մածուկը շատ սուր է)
• 1 բաժակ ամբողջական հացահատիկային բրինձ
• 1 նարնջագույն
• Մի բաժակ կանաչ թեյ

Բացի այդ, վարժությունները առաջարկվում են (հեծանիվ քայլելը կամ հեծանիվ վարելը), ինչպես նաեւ պարզ, փոքր բաների հաճույք:

Եվ հիմա «լավ հին ժամանակների» մասին. Եկեք ժամանակին ուղեւորություն կատարենք, 1975-ին

Japanese ապոնացիները աշխարհի ամենաաղքատ մարդկանցից են `կյանքի ամենամեծ երկարատեւ տեւողությամբ, որի ընթացքում նրանք վնասակար են մնում օրինակելի սննդի արդյունքում: Ներկայումս Nippon.com- ը հրապարակել է ուսումնասիրություն, որում արդարացնում է ճապոնացիների առողջության պատճառները իրենց սննդով: Սննդաբանները ավելի քան կես դար ուսումնասիրել են ճապոնացիների սննդի սովորությունները: Արդյունք. 1975-ին ճապոնական խոհարարական սովորությունները գնահատվեցին ամենաբարձր գնահատականներով:

Ինչու էր 1975-ի ճապոնական դիետան համարվում դիետաների մոդել

Շատ տասնամյակների ընթացքում ճապոնական մշակույթն ազդվել է արեւմտյան աշխարհի վրա, մասնավորապես, երկրում տարածվում է արեւմտյան էներգիայի սովորությունները, ինչպես նաեւ նրանց հետ բերում է աթերոսկլերոզ եւ շաքարախտ: Ուսումնասիրությունը, որում ճապոնական դիետան մկների վրա փորձարկվել է մի քանի տասնամյակների ընթացքում `2005, 1990, 1975 եւ 1960 թվականներին:

Արդյունք. Մկները առողջության լավագույն վիճակը ունեին 1975 թվականից ապոնիայում դիետիկ պլանով: Մկների այս խումբն ուներ շաքարախտի եւ առողջ լյարդի ամենացածր ռիսկը:

Պատճառը. Japanese ապոնիայի դիետիկայի միջին պլանը պարունակում էր այս տարվա ընթացքում բանջարեղենի, մրգերի, ջրիմուռների մեծ մասն: Բացի այդ, 1975-ին դիետան գերակշռում էր ֆերմենտացված համեմունքների տարբեր մեթոդներով եւ խոտաբույսերի ավելի մեծ բազմազանությամբ: Բացի այդ, Japan ապոնիայում հյութերի եւ քաղցր զովացուցիչ ըմպելիքների սպառումը այնքան սովորական չէր, որքան այսօր `երկու խմիչքն մեծ քանակությամբ համարվում է առողջության համար:

48 շաբաթվա ընթացքում հետազոտողները պարզել են, որ մկները, որոնք սնուցվում էին 1975-ի ճապոնական սննդակարգով, ավելի հին էին եւ ունեին ավելի լավ հիշողություն, քան 2005 թվականը դիտող մկներին:

Բայց հնարավոր է այս արդյունքները փոխանցել մարդկանց: Tokhoki համալսարանական ուսումնասիրությունների հանձնաժողովի կողմից անցկացվող ուսումնասիրությունը, «Հետազոտական էթիկայի հանձնաժողովը» դերը, Էթիկայի հանձնաժողովը, Սենդայը, ապացուցեց, որ 1975-ի դիետան նույն շահեկան ազդեցությունն է ունենում մարդկանց վրա: Եվ 28-օրյա ժամանակահատվածում 1975-ի դիետայի հետեւած մի խումբ մասնակիցներ գերազանցեցին 2005 թվականի սննդի պլանին հետեւող ցուցիչները: Առաջին խմբում խոլեստերինը ցածր էր, ինչպես նաեւ շաքարախտի ռիսկը: Մեկ-հոգանոց մարզման հետ մեկ անգամ շաբաթական երեք անգամ, 1975-ի դիետան նույնպես կրճատեց սթրեսը եւ ուժեղությունը 20-ից 30 տարեկան մասնակիցների խմբում: Ընդհանուր առմամբ, ճապոնական ոճով սնումը կարող է նաեւ օգնել նվազեցնել լիպիդների մակարդակը արյան եւ տեսողական ճարպի մեջ, ինչը իր նյութափոխանակության պատճառով վնասակար է համարվում առողջության համար:

Ամփոփելով, մենք կարող ենք դա ասել Japanese ապոնական 1975 թ Japan ապոնիայում ժամանակակից սննդի համեմատ եւ բնորոշ է Արեւմուտքի համար, այսօր սննդի սովորությունները շատ առումներով ավելի օգտակար են: Այս առողջ ապրելակերպն ու սնությունը երկարաժամկետ հեռանկարում նվազեցնում են շաքարախտի, խոլեստերինի ռիսկը, նվազեցնում է արյան լիպիդները եւ տեսողական ճարպերը, քաշի կորուստը դրական կողմի էֆեկտ է:

1975 թվականի դիետան, կանոնավոր վարժությունների հետ մեկտեղ, նպաստում է քաշի կորստի:

1. Բազմազանություն. Ամենօրյա ընտրացանկերը սովորաբար բաղկացած են շատ փոքր տարբեր ուտեստներից, որոնք մատուցվում են ապուրի եւ բրնձի հետ միասին `մեկ մեծ հիմնական դասընթացի փոխարեն:
2. Պատրաստում. 1975-ին պատրաստված սննդի երեք ամենատարածված տեսակները խաշած են, շոգեխաշած կամ հում եւ խորոված: Խորը տապակելն ու տապակը ավելի քիչ են օգտագործվում: Պատրաստման այս ձեւը հետեւանք ունի, որ ամենակարեւոր սննդային արժեքները կորչում են ջերմության մեջ: Օրինակ, COD- ի նման ճարպային ձկները պարունակում են կարեւոր օմեգա -3 ճարպաթթուներ: Մի անգամ տապակել, ձկները պարունակում են բնօրինակ ճարպերի միայն մեկ երրորդը, համեմատած Sashimi- ի նման հում ձկների հետ:
3. Բաղադրությունը. 1975 թվականի դիետան հատկապես հարուստ է սոյայի արտադրանքներով, ծովամթերքներով, պալարներով եւ կանաչ եւ դեղին բանջարեղենով (ներառյալ Գերկինկին), մրգեր, ջրիմուռներ, սնկով եւ կանաչ թեյով: Ձվերը, կաթնամթերքը եւ միսը նույնպես սպառվել են 1975 թ., Բայց միայն չափավորության մեջ:
4. Համեմունքներ. Աղի եւ շաքարի փոխարեն սոյայի սոուս, քացախ եւ հանուն, ֆերմենտացված համեմունքների եւ ձկների պաշարն օգտագործվում են համի համար:

Միսո ապուր ճապոնական ազգային ուտեստ է, արագ պատրաստելու եւ շատ բուրավետ: Հիմնական բաղադրատոմսը պարունակում է շատ քիչ բաղադրիչներ, դուք կարող եք հարստացնել այն, ինչպես ցանկանում եք: Miso ապուրը հաճախ նախաճաշում է Japan ապոնիայում, բայց նաեւ որպես նախուտեստ կամ կողմնակի ուտեստ: Լրացնելով, ապուրը դառնում է հիմնական ուտեստը:

Ապուրի բազան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը երկու բաղադրիչ:

Միսոպաստա. Այս կծու մածուկը բաղկացած է սոյայի եւ `կախված բազմազանությունից` տարբեր հացահատիկներից, ինչպիսիք են բրինձը կամ գարին: Բաղադրությունը աղացած եւ ֆերմենտացված է տակառներով, օգտագործելով Koji բորբոս: Կան թեթեւ եւ մութ, քաղցր եւ կծու միսո մածուկներ: Այսպիսով, բազմազանության ընտրությունը մեծ ազդեցություն ունի Miso ապուրի համի վրա: Սխոզումը համարվում է շատ օգտակար, քանի որ այն պարունակում է պրոբիոտիկ կաթնաթթվի մանրէներ, որոնք ձեւավորվել են ֆերմենտացման գործընթացում:Դաշա: Japanese ապոնական ձկների արգանակը պատրաստվում է ծովափնյա մարտական մարտերից եւ չորացած բոնիտո փաթիլներից (սկումբրիայի կամ թունայի տեսակը. «Կացուո-Բուշի»): Եթե ցանկանում եք պատրաստել Miso բուսական ապուր, կարող եք օգտագործել չորացրած շիիտակա եւ, հնարավոր է, Maitaka կամ Enoki- ի սնկով բոնիտոյի փաթիլների փոխարեն:

Miso ապուր. Հիմնական բաղադրատոմսը

Միսո ապուրի չորս փոքր մասի համար ձեզ հարկավոր են հետեւյալ բաղադրիչները.

• 750 միլիլիտեր Dasha
• Միսո-մակարոնեղենի մոտ երկու կամ երեք ճաշի գդալ

Օգտագործեք ձեր ընտրած Miso-Poste- ը. Սոյայի բացի, Շիրո-Միսոն պարունակում է նաեւ բրինձ եւ ունի բավականին փափուկ եւ քաղցր համ: Միսոյի ավելի մութ սորտերը, ինչպիսիք են Genmai կամ Hatcho Miso- ն, ավելի կծու են:

Ինչպես պատրաստել Miso ապուր

Heat Dasha- ի արգանակը, բայց ոչ խոհարար:
Բաց թողեք Miso-Pass- ը մաղով եւ լավ խառնեք արգանակի հետ: Նախ եւ առաջ, օգտագործեք քանակի միայն մի մասը, քանի որ մածուկը Miso- ն ունի շատ աղի համ: Անհրաժեշտության դեպքում փորձեք ապուր, ապա ավելի շատ ավելացնել Miso մածուկներին:
Ձեր ընտրության բաղադրիչները ավելացնել մի քանի րոպե առաջ մի քանի րոպե առաջ: Ծառայեք պատրաստի ապուրը ամանի մեջ: Ի դեպ, ապոնիայում ապուրը ուտելիքի ձողերով ուտում է, եւ այդ ժամանակ արգանակը հարբած է գավաթից:

Miso ապուրի բաղադրատոմսը. Հավելանյութեր եւ համեմունքներ

Ձեր ապուրի համար կարող եք պատրաստել տարբեր բաղադրիչներ: Ապոնիայում մեծ ուշադրություն է դարձվում այն փաստին, որ բաղադրիչները հավասարաչափ կտրված են, այնպես որ պատրաստի ապուրը շատ գեղեցիկ է թվում: Ահա մի քանի օրինակ `ձեր ապուրը Miso- ն հարստացնելու համար.

• Եփած բրինձ կամ մածուկ (օրինակ, հնդկաձավար շների արիշտա)
• Tofu կտրատած խորանարդներով
• Սոխ կամ կանաչ սոխ, կտրված բարակ օղակների մեջ
• Սնկով, նուրբ կտրատել
• Kohlrabi, նուրբ կտրատել
• Ձյան հատվածներ
• Տերեւի սպանախ, պարկ Չու կամ մանգոլ
• Տապակած բանջարեղեն, ինչպիսիք են բրոկկոլի, պղպեղ կամ գազար

Չնայած Miso- ի ապուրը ինքնին շատ սուր է, այն կարող է համեմվել մի քանի համեմունքներով: Օրինակ.

• սոյայի սոուս
• Մի քիչ նման կրաքարի
• Japanese ապոնացի wostershire սոուս
• քնջութի յուղի մի քանի կաթիլ
• Կոճապղպեղի եւ / կամ չիլի պղպեղի մի փոքր փոշի:
• Կարող եք նաեւ կտրել թարմ կոճապղպեղը եւ (կամ) պղպեղը բարակ կտորների մեջ եւ թողեք ապուրի մեջ:

Խորհուրդ: Շատ բաղադրիչների համար դուք պետք է գնաք ասիական խանութ, բայց տարածաշրջանային շուկաներում կարող եք գնել թարմ սոխ, սնկով, kohlrabi եւ co:

Tofu- ն եւ այլ սոյայի արտադրանքներն այժմ արտադրվում են նաեւ այլ երկրներում:

Ճապոնական Ուտել.

• Բրինձ, ձուկ (հում եւ եփած), բանջարեղեն, բոլոր եւ ջրիմուռներ
• Փոքր բաժիններ
• Տարբեր սնունդ (օրական մինչեւ 30 տարբեր օր)
• Նախաճաշի ապուրի, ձկների, բրնձի, բանջարեղենի համար
• Թարմ սեզոնային հում արտադրանք

համարյա աղանդեր չուտելը հաց չի ուտում

Խմեք հիմնականում կանաչ թեյ

Մի տապակեք յուղի մեջ, օգտագործեք միայն մի քիչ բուսական յուղ տապակելու համար

Նրանք շատ են գնում եւ հեծանիվ են գնում

Լավագույն երեք արտադրանքները

Ռայս / Ձուկ (ջրիմուռներ) / Սոյա (տոֆու)

Խմիչք. Կանաչ թեյ

Եւ մեկ այլ գաղտնիք ճապոներենից

Want անկանում եք ավելի բարակ դառնալ 12 սմ-ի գոտկատեղում: - Եթե այդպես է, կատարեք հետեւյալ շնչառական վարժությունը:

Կարեւոր է

• Կատարեք ամեն օր:
• Կատարել նախաճաշից առաջ:
• Երբեք մի շտապեք:

1. Ոտքերը միմյանց հարմար հեռավորության վրա են դնում: Ծնկները, իհարկե, «նայեք» առաջ:
2. Մարմնի քաշը տեղափոխեք հետեւի ոտքին, ուղղեք ճակատը:
3. Շնչեք 3 վայրկյան:
4. Արտաշնչեք 7 վայրկյան: Հանգստացնել մկանները: Ձեռքերդ ծալեք:

Զորավարժությունները կատարեք 3 րոպեի սկզբին, ապա ավելացրեք ժամանակը 10 րոպե: